Visita guidata del centro storico e del Teatro Greco: di origine greco – siracusana. Ancora oggi si possono ammirare le testimonianze di quel periodo nella zona archeologica: il bel teatro greco, il bouleuterion, le edicole votive, le latomie. La città nel corso della storia è poi stata spostata più a valle ed oggi i monumenti più interessanti sono le chiese di San Paolo, San Sebastiano, SS. Annunziata e i palazzi Caruso e Judica.

Si visiteranno inoltre i due maggiori Musei della città:

La Casa Museo "Antonino Uccello": con sede in un'ala di Palazzo Ferla, edificio realizzato su fabbriche preesistenti dopo il terremoto del 1693, nasce dal bisogno di salvare, tramite gli oggetti, la memoria delle arti e delle tradizioni popolari che era per Uccello una "preoccupazione" giornaliera.

Il Museo dei viaggiatori in Sicilia: Siracusa e il territorio ibleo attraverso racconti di viaggio ospitato nei locali di Palazzo Vaccaro. Si tratta di un esempio intelligente di collaborazione tra privato e pubblico, tra il Centro Studi "Jean Houel" e il Comune di Palazzolo Acreide, che nell'interagire e nel riconoscere l'alta valenza culturale nonchè la particolarità e unicità del genere, si proiettano verso la promozione del patrimonio culturale, artistico, paesaggistico della Sicilia e in particolare del territorio ibleo.

PREZZI:

minigruppi minimo 6 massimo 15 pax          € 25.00 a persona

gruppi minimo 25 massimo 50 pax               € 10.00 a persona

La scoperta delle meraviglie

naturalistiche 

di Pantalica e Valle dell’Anapo e  

della nobile enogastronomia della terra degli Iblei.

PROGRAMMA

1º GIORNO: Sortino (SR) – Pantalica e Valle dell’Anapo

 
In mattinata arrivo a Sortino.

Operazioni di check-in e sistemazione in camere riservate in hotel 4* situato nel cuore della cittadina.

Incontro con la guida e partenza per la visita della Riserva Naturale Orientata di Pantalica.

Visita alle cantine in azienda agricola nei pressi di Pantalica e degustazione di vini, olio d'oliva e prodotti tipici.

Nel pomeriggio visita guidata della Valle dell’Anapo.

Tempo a disposizione.

Cena libera.

Rientro in hotel e pernottamento.

2º GIORNO: SORTINO (SR)

Colazione in hotel.

In mattinata sarete accolti dal nostro accompagnatore che vi condurrà al laboratorio dove assisterete alla preparazione e degustazione dei prodotti tipici del paese. Questo itinerario unisce una miscela divertente di lezioni di cucina pratiche e degustazione di prodotti tipici.

Degustazione all’interno del laboratorio.

Operazioni di check-out e partenza.

Fine dei nostri servizi.

QUOTA INDIVIDUALE DI PARTECIPAZIONE SERVIZI CON SOGGIORNO IN HOTEL 4* 

EURO  100,00 iva esclusa

LA QUOTA COMPRENDE

•  Soggiorno in hotel 4* Sortino in camere singole.
• Trattamento di pernottamento e colazione, bevande escluse.
• Servizio guide per visite ed escursioni, come da programma.

• Degustazioni presso cantine e laboratori artigianali.
• Pratica culinaria presso laboratorio artigianale.
• Numero di cellulare di emergenza, attivo per tutta la durata del viaggio.
• Documentazione di viaggio.

 
LA QUOTA NON COMPRENDE
• bevande; * ingressi; mance; extra e quanto non indicato espressamente in programma e alla voce “la quota comprende”.

Alla riscoperta degli antichi sapori della Sicilia Sud Orientale.

Un Festival Gastronomico dedicato ad un pubblico di buon gustai appassionati di storia e di di arte: i Gastronauti.

Percorsi in Sicilia a caccia di prelibatezze rare.

Periodo: tutti i week- end di  Settembre – Ottobre 2011.

Luogo: Sortino e l' Interland degli Iblei

Dove la parola incontra l'arte culinaria nasce: LA GASTROSOFIA DEL MANGIAR GRECO.

Ispirato all'Hedypatheia di Archestrato, scrittore del IV secolo a.c. – un racconto di viaggio alla scoperta dei piatti più pregiati del mondo allora conosciuto- l'evento itinerante, che toccherà i luoghi della meravigliosa terra degli Iblei, vuole promuovere l'unicità del territorio siciliano attraverso la sublimazione dei sensi: il sapore di rari piatti dell'epoca greca si unirà alla bellezza dei paesaggi incontaminati, alle opere d'arte e all'artigianato locale.

Un percorso dell'anima e del corpo volto alla rinascita del territorio.

Italiano

Durata: 4-6 ore

All’arrivo sarete accolti da un nostro accompagnatore nel luogo convenuto e partenza per la prima escursione.

Il Monte Lauro è un monte della Sicilia sud-orientale appartenente alla catena dei Monti Iblei di cui è la cima più alta; la sua cima si trova nel territorio di Buccheri, in provincia di Siracusa ma le sue pendici si estendono tra le tre provincie di Catania, Ragusa e Siracusa. Assieme alle montagne adiacenti, Monte Lauro fa parte di un complesso vulcanico sottomarino del Miocene, non più attivo.
Dalle sue pendici, hanno origine numerosi corsi d'acqua tra cui l'Anapo  e l'Irminio. Il suo nome sembra derivare dal latino laurus alloro, poiché in passato erano presenti molti alberi di alloro.

Di particolare interesse paesaggistico è il vecchio bosco di S. Maria, che si estende sulle pendici orientali di Monte Lauro ricoperta da un bosco misto (pini, cipressi, roverella e castagno). Qui esistono quattro aree attrezzate dislocate lungo un sentiero panoramico che si snoda attraverso l'area boscata. Ogni area è provvista di acqua corrente e di barbecue, e consente la sosta e la colazione comodamente sedute ai tavoli di pietra lavica lavorati secondo le tradizioni locali.

Pranzo libero presso una delle aree attrezzata.

Prima del paese si devia a destra in direzione della strada "Mare-Monti" con l'ex feudo Bauly, famoso per il bosco di querce, lecci, roverelle, pioppi e per le numerose leggende che parlano di briganti e strane apparizioni di animali sconosciuti. Qui si trovano anche tantissime tracce della presenza dell'uomo già in periodo pre-Sicano e di tante altre epoche, fino ai giorni nostri. Nei pressi, abitazioni rupestri dette '"ddieri", il cui termine deriva dall'arabo "Dar", che significa casa, che sono state utilizzate dall'uomo fino a qualche tempo fa.

L’area attorno alla cava è occupata da un esteso bosco di lecci e roverelle: il Bosco di Baulì che rappresenta uno dei pochi esempi negli Iblei di formazioni naturali di tipo forestale.
La storia del querceto è legata alle vicende del feudo di Baulì di cui si hanno notizie storiche in età normanna (1103) quando è menzionato tra i quattro feudi che Tancredi D’ Altavilla assegna all’abbazia Benedettina di S. Lucia del Mendola. Successivamente il feudo passa ad altri nobili famiglie siciliane fino ad arrivare alla famiglia Gutwoski Lofrredo dei marchesi di Cassibile attuali proprietari.
Il bosco utilizzato oltre che per il taglio ceduo anche come riserva di caccia dal padre dell’attuale Marchese, prima delle riduzioni della riforma agraria che ne hanno ridotto la superficie a poche diecine di ettari.

PREZZI:

individuali minimo 2 pax     € 42.00 a persona

minigruppi minimo 8 pax massimo 15 pax     € 18.00 a persona

gruppi minimo 25 pax massimo 50 pax     € 7.00 a persona

1° GIORNO:

All’arrivo sarete accolti da un nostro accompagnatore nel luogo convenuto e partenza per la prima escursione.
Il Monte Lauro è un monte della Sicilia sud-orientale appartenente alla catena dei Monti Iblei di cui è la cima più alta; la sua cima si trova nel territorio di Buccheri, in provincia di Siracusa ma le sue pendici si estendono tra le tre provincie di Catania, Ragusa e Siracusa. Assieme alle montagne adiacenti, Monte Lauro fa parte di un complesso vulcanico sottomarino del Miocene, non più attivo.
Dalle sue pendici, hanno origine numerosi corsi d'acqua tra cui l'Anapo e l'Irminio. Il suo nome sembra derivare dal latino laurus alloro, poiché in passato erano presenti molti alberi di alloro.
Di particolare interesse paesaggistico è il vecchio bosco di S. Maria, che si estende sulle pendici orientali di Monte Lauro ricoperta da un bosco misto (pini, cipressi, roverella e castagno). Qui esistono quattro aree attrezzate dislocate lungo un sentiero panoramico che si snoda attraverso l'area boscata. Ogni area è provvista di acqua corrente e di barbecue, e consente la sosta e la colazione comodamente sedute ai tavoli di pietra lavica lavorati secondo le tradizioni locali.

Pranzo libero presso una delle aree attrezzata.

Dopo un po’ di relax partenza per Palazzolo Acreide.
Città nuova, nata dall’antica Akrai, fondata nel 664 a. C., Palazzolo occupa, nel cuore dei Monti Iblei, un altopiano che domina le gole dell’alta Valle dell’Anapo.
L’antica Akrai, zona a sud-ovest dell’abitato. Sulla cima della collina dove si trova l’acropoli, si può vedere un piccolo Teatro Greco, fu edificato verso la metà del secondo secolo a. C., in pietra bianca che ha conservato la pavimentazione dell’orchestra risalente all’epoca romana. Le ridotte dimensioni del teatro, e la compressione della scena, lasciano presumere che fosse costruito in un’area urbana
centrale. Nei pressi del Teatro sorge il bouleuterion, scoperto intorno al 1820; sala riunioni a gradoni, collegata al teatro attraverso uno
stretto cunicolo che sbocca direttamente nella cavea. Avvicinandosi al cancello che chiude gli scavi da questo lato, si può vedere un tratto dell’antica plateia, strada principale che correva da est a ovest, pavimentata a grandi lastre laviche. Contigue al teatro due latomie, cave di pietra usate nell’antichità per trarre il materiale necessario per l’edificazione delle abitazioni e dei monumenti, trasformate dai cristiani in catacombe e abitazioni. Particolarmente interessanti sono le necropoli dell’Intagliatella e dell’Intagliata: la prima è la più antica ed è caratterizzata dalla presenza di tombe greche, romane, cristiane, ipogei e abitazioni bizantine; la seconda è caratterizzata invece da
un complesso di catacombe, ipogei e sepolture di età cristiana. A 1 Km dalla zona archeologica, in una piccola valletta, un complesso di 12 quadri scolpiti nella roccia, chiamati Santoni, dedicati al culto della Magna Mater. Il soggetto principale è la Dea Cibale, assisa tra due leoni o in piedi e circondata da alcuni personaggi di dimensioni ridotte.

Rientro in hotel

Cena e pernottamento presso Villa Claudia.
Villa Claudia offre un soggiorno distensivo ove trascorrere momenti di puro relax, con la magia di un paesaggio ricco di storia e cultura. La villa e' dotata di otto camere con servizi, alcune situate nella casa patrizia, altre posizionate nei Dammusi bassi tipici delle case antiche ove prevale l'ambiente rustico.

2° GIORNO:

Dopo la colazione partenza per Buscemi. Paese che si configura per la particolare posizione, come un grande teatro naturale che
domina la valle del fiume Anapo, incastonato tra le antiche vestigia di Akrai, Casmene e Pantalica; è un “paese-museo” poiché il suo museo etno – antropologico si articola per l’intero centro urbano e, insinuandosi tra le minute vie del quartiere medioevale, le numerose chiese e palazzi settecenteschi, guida ai locali domestici e di lavoro, qui è possibile visitare u Parmientu" (il Palmento), "u Trappitu" (il frantoio), "a Casa do Iurnataru" (la Casa del Massaro), “la bottega del fabbro del bracciante, del falegname, del calzolaio” e il mulino ad acqua di Santa Lucia.

Pranzo libero.

Nel pomeriggio proseguimento per Buccheri. E’ il più alto comune della provincia di Siracusa. Al centro di vasti boschi di pini, castagni, pioppi, noccioli, querce e sugheri, ha un clima mite d’estate, d’inverno le frequenti nevicate conferiscono al paesaggio un aspetto
di alta montagna.
Tra i comuni della provincia di Siracusa, Buccheri è tra quelli che possiede il maggior numero di boschi. I più importanti del versante Anapo sono il Vallone Casazze e il Vallone Junci, entrambi originatisi da Piano Contessa; quelli del versante S. Leonardo sono la valle Cupa e la Valle Ragameli, alle pendici di monte S. Venere. Passeggiata attraverso i boschi.
Del complesso boschivo di Buccheri , le aree più importanti sono:
· Bosco Contessa
· Bosco di S. Maria
· Bosco Pisano
· Bosco Frassino

Fine dei servizi

QUOTA PER PERSONA: 60,00
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI = 20 PAX

La quota comprende
· Sistemazione in HTL Villa Claudia Palazzolo Acreide con trattamento di mezza
pensione (cena)
· Escursione Monte Lauro
· Escursione Palazzolo Acreide: escluso ingressi
· Escursione Buscemi Paese Museo
· Escursione Buccheri e bosco
La quota non comprende :
Tutto ciò non espressamente indicato ne la quota comprende
Quota escluso cena 46,00 a pax numero minimo partecipanti 20 pax

Pantalicando propone un itinerario che si snoda attraverso l’altipiano ibleo, per conoscere e ammirarne i tesori, la magica atmosfera, i sapori e gli odori tipici di cui questi luoghi  e ancora…. l’archeologia,la cucina tipica, la natura, la storia.

L’itinerario ha la durata di un giorno, una tipica passeggiata fuori porta ma ricca di momenti unici.

Quota di partecipazione 35,00 euro a persona

Programma

Ore 9.00- Arrivo dei partecipanti con mezzi propri a Sortino.Accoglienza degli Operatori. Passeggiata lungo il C.so Umberto,per ammirare la chiesa di S. Sofia (S. Patrona di Sortino),i Quattro canti, il palazzo della Municipalità.

Ore 9.15-Visita Sortino Medievale, antico sito archeologico:si visiteranno abitazioni rupestri, opificio,concerie.

Ore 11.00-Visita alla Casa do fascitraru(Museo del miele).

Ore 12.00- Visita guidata al Museo dei Pupi, accompagnati da uno degli ultimi costruttori di pupi.

Ore 13.00-Pranzo in Agriturismo, presso la Valle dell’Anapo, a base di piatti tipici della cucina popolare e contadina.

 Ore 15.30-Partenza per Floridia

Ore 16.00-Visita guidata al Museo della civiltà contadina Iblea di Floridia

Fine dei servizi

Prenota adesso

Pantalicando propone la diversificazione degli itinerari in base alla difficoltà e ai tempi di percorrenza per soddisfare ogni tipo di esigenza di qualunque persona che per uno o più giorni voglia essere turista o viaggiatore ed entrare pienamente in contatto con la natura la storia, l’arte e la cultura.

PANTALICA
Al centro del territorio di Sortino, tra i fiumi Anapo e Calcinara, si trova una vasta area archeologica che comprende la più grande necropoli d’Europa: Pantalica.  L’archeologia è soltanto una delle attrattive di Pantalica che, con la sua varietà di flora e fauna, rappresentano un vero paradiso naturalistico

Itinerario 1
A Pantalica da Sortino
Si percorre interamente in circa ½ giornata e offre la possibilità di visitare Sortino con le sue peculiarità (miele, ricotta prodotti tipici, arte barocca, pupi siciliani) e  buona parte delle Necropoli  La Necropoli Nord , la Grotta dei Pipistrelli, la Necropoli Nord-Ovest, il Fiume Calcinara o Bottiglieria, il Villaggio settentrionale con abitazioni rupestri di epoca bizantina, la Chiesa del Crocifisso. I resti di un antico ponte, la Grotta trovata, il villaggio bizantino della Cavetta, la Necropoli della Cavetta, l’Anaktoron, parte della Necropoli Sud,Necropoli di Filipporto, Chiesa di S. Micidiario, Chiesa di San Nicolicchio.

Itinerario 2
A Pantalica da Ferla
Si percorre interamente in circa 3 ore e offre la possibilità di vedere la Sella di Filipporto, la Necropoli di Filipporto, il Fossato, il Villaggio bizantino e la Chiesa di San Micidiario, la Necropoli nord-Ovest, l’Anaktoron, il Villaggio bizantino della Cavetta e la necropoli omonima.

Itinerario 3
La Valle dell’Anapo
Si percorre in circa 4 ore su un percorso piano. Camminando sull’antico tracciato della Ferrovia Siracusa Vizzini, che costeggia il fiume Anapo, passeggiando attraverso le gallerie è possibile vedere la necropoli Sud, la Chiesa di San Nicolicchio, la vecchia stazione di Pantalica, la Fontana del Giglio, le Case specchi, l’antico frantoio

Itinerario 4
Il giro della rocca
Questo è l’itinerario che comprende sia il giro della rocca che i fiumi del fondovalle. Si parte dalla confluenza dei fiumi Calcinara e Anapo, uno dei posti più straordinari degli Iblei per raggiungere l’ex strada ferrata dell’Anapo. Da qui è possibile osservare completamente la spettacolarità di Pantalica e Valle dell’Anapo, con tutto ciò che racchiudono.

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