L’itinerario

G.1

Pomeriggio
All’arrivo, sarete accolti dal nostro accompagnatore che vi condurrà presso gli alloggi : sistemazione bagagli e appuntamento per incontro prima escursione.
Escursione: Sortino Diruta durata 2 ore c.a.
Tardo pomeriggio libero.
Cena Presso i ristoranti di Sortino con degustazione del tipico pizzolo sortinese.
Pernottamento presso gli alloggi stabiliti siti in Sortino hotel 4*o agriturismo 3* o case vacanza.
Disponibilità dell’accompagnatore per l’intera giornata.

G 2

ore 09.30 Partenza per visita guidata laboratorio artigianale ricotta :colazione con ricotta calda.
ore 10.00 Dopo la colazione partenza per l’escursione Valle dell’Anapo
Ore 13.00 sosta per il pranzo a sacco all’interno della valle.
Nel pomeriggio rientro a Sortino
Visita alla Mieloteca visione delle procedure di lavorazione del miele e i prodotti e i derivati “dell’oro ibleo”.
Visita museo dei pupi.
Ore 19.30 Rientro in hotel o agriturismo cena e pernottamento.

G 3

Colazione in agriturismo o hotel
sistemazione bagagli per la partenza
Ore 10.30  Escursione: il Barocco e gli antichi sapori a Sortino . c.a. 2 ore
Ore 12.30  Rientro e saluti

 INFORMAZIONI

• Pranzo al sacco: panino + acqua 

• Il menù rustico comprende:( in un grande piatto unico)
 
a) una “nfigghiulata” (sfoglia salata lavorata in modo artigianale con la “nebeta”).
b) Formaggio paesano fresco.
c) Olive.
d) Salsiccia al forno.
e) Polpette di carne al sugo.
f) “cudduruni” con olio e origano (sostituisce il pane).
g) Acqua e vino.
Assaggi di dolci al miele tipici sortinesi.

• Prodotti tipici
Le varietà di miele prodotto vanno dal timo al miele di zagara (agrumi), dai millefiori all’eucalipto. Il piatto tipico è la “cuccia” (con grano e miele); i dolci tipici di miele sono: i “piretti”, i “sanfurricchi”, la “pignuccata”, il torrone di miele e la “giuggiulena”.

• I pupi
I Puglisi sono pupari da almeno quattro generazioni. Le rappresentazioni riguardano le gesta dei paladini di Francia alla Corte di Carlo Magno, seguiti da una brillante farsa dialettale tratta a soggetto. Da notare la ricchezza di costumi e degli scenari, e la pregevole lavorazione nella realizzazione dei pupi. Ancora oggi Sortino mantiene questa antica tradizione.

GRUPPI    150,00  A PERSONA

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